Cook/Chef de partie

🔍 Profil recherché : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e), capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Homme ou femme, vous avez un sens aigu du goût, de la présentation et de l’organisation.

📌 OFFRE D’EMPLOI – CUISINIER(E) EXPÉRIMENTÉ(E)

Lieu : Restaurant La Riviere Tamarin 
Type de contrat : Temps plein
Salaire : Entre Rs 30,000 et Rs 40,000 selon expérience

💼 Missions principales :

• Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité de l’établissement.

• Assurer la mise en place et l’organisation du poste de travail.

• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.

• Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine (respect des normes HACCP).

• Participer à l’élaboration et à l’amélioration des recettes.

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de salle et la direction.

🎯 Compétences et qualités requises :

• Minimum 3 ans d’expérience en cuisine (gastronomique, bistrot ou similaire).

• Excellente maîtrise des techniques culinaires.

• Rapidité, efficacité et sens du détail.

• Capacité à travailler sous pression.

• Esprit d’équipe et bonne communication.

• Créativité et passion pour la gastronomie.

📅 Horaires :

• Travail en coupure ou en continu selon planning.

• Disponibilité le week-end et jours fériés.