Chef De partie

La Rivière recrute un Chef de Partie. Rejoins une cuisine exigeante et vivante, en bord de rivière, où chaque détail compte. Nous cherchons quelqu’un de rigoureux, rapide et passionné, prêt à envoyer du solide au quotidien.

LA RIVIÈRE — Chef de Partie

La Rivière, restaurant en bord de rivière, propose une cuisine franco-italienne moderne avec une forte exigence sur le goût, la précision et la régularité.

Nous recherchons un Chef de Partie capable de tenir son poste avec rigueur, efficacité et constance, tout en s’inscrivant dans une dynamique d’équipe ambitieuse.

🔸 Missions

• Gestion autonome de ton poste (mise en place, cuisson, dressage)

• Respect des recettes et des standards de la maison

• Garantie de la qualité et de la régularité des envois

• Organisation et anticipation du service

• Participation au maintien d’une cuisine propre et structurée

• Collaboration avec le Chef et le reste de l’équipe

🔸 Profil recherché

• Expérience confirmée sur un poste similaire

• Rigueur, rapidité et sens du détail

• Bonne gestion du stress en service

• Esprit d’équipe et mentalité positive

• Envie de progresser et de monter en niveau

🔸 Ce que nous offrons

• Un environnement structuré et formateur

• Une cuisine avec de vraies ambitions

• Un cadre de travail inspirant (bord de rivière)

• Possibilités d’évolution rapide

• Rémunération selon profil

💬 Notre vision : des équipes solides, une cuisine maîtrisée, et une exigence constante — pour envoyer une expérience à la hauteur du lieu.