Sous-Chef / Chef de Partie

Rejoignez notre équipe en tant Chef de Partie. Postulez dès maintenant a Mythic Suites et Villas, Grand Gaube (Contact : 282 4242 / admin@mjholidays.com

Pour plus de confort au travail, nous renforçons nos équipes sur notre Resort situé à Grand Gaube.

Au sein de la brigade et sous les directives du Chef de Cuisine, vous prenez en charge les réalisations culinaires de notre carte. Vous assurez la gestion des stocks de votre partie.

A l’image de la cuisine traditionnelle de notre île, notre cuisine est généreuse et de qualité. En ce sens, vous participez à respecter les valeurs de la maison.

Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Ce que nous vous offrons en plus de votre salaire:

• Medical plan, pris en charge à 100% par l''entreprise
• Group retirement plan + Group life plan
• Internal training and coaching programs
• Une ambiance conviviale 
• Une équipe jeune et dynamique
• ...

FAIT POUR VOUS ? SI… Vous avez déjà l’état d’esprit d’un futur Chef.

• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre les bonnes recettes de L’atelier : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
• Vous savez gérer la pression.
• A l’image d’un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches réparties aux équipes.
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean !
• Vous maitrisez bien plus que tout ça…

Et surtout c'est Votre Talent, Votre personnalité qui en fera notre richesse et celle de nos Guest.

VOS PETITS + SONT :

• Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
• Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
• De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige pour une bonne île flottante !

Contact details: Mr Jean Christophe 2824242