F&B Supervisor

Vous êtes une personne énergique, qui aime les gens et la restauration et vous avez la passion du métier tout en voulant grandir. Venez vous joindre à une équipe gagnante pour qui l'ambiance et confort de travail est une priorité.

Vous souhauitez une nouvelle aventure dans notre groupe MJ Holidays en pleine expension avec l'ouverture prochaine de son 3ème Resort ? 

Nous offons de belles opportunités de carrière avec beaucoup d'avantages en plus de votre salaire comme :

• un Plan Medical pour prendre soin de votre santé, en cas d'interventions en clinique,...
• Un plan de pension attractif,
• Une assurance vie équivalent à la rémunération de 2 ans de salaire de base.
• De la formation continue avec notre coach,
• Mais surtout une ambiance conviviale, jeune et dynamique.

Pour notre Resort situé à Grand Gaube (proche de Goodlands et Grand Baie) nous recherchons un F&B Supervisor au niveau pour notre restaurant L'atleier.

Vous serez le Rresponsable  : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches, gestion des commandes,...

À ce titre, sous la responsabilité du Resident Manager et de son assistant, vos principales responsabilités seront :

• D’assurer une excellente expérience aux invités en veillant à ce que l’équipe dépasse les attentes à chaque visite.
• De diriger votre équipe afin qu’elle s’occupe d’abord des invités et qu’elle leur offre un service amical et attentionné afin de les fidéliser.
• De veiller à ce que l’équipe contribue au respect des normes d’exploitation et d'hygiène dans le restaurant et à l’obtention de résultats financiers.
• De veiller aussi à ce que votre équipe travaille avec empressement, enthousiasme et excellence. Le climat de travail sain et harmonieux entre tous sera aussi une de vos priorités.
• De travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.
• De s'asurer d'une bonne gestion des stocks, des inventaires et des commandes.
• D'élaborer des menus pour des événements.
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