Gérer les opérations quotidiennes du rayon frais, y compris la gestion des stocks, le merchandising et l’encadrement de l’équipe. Assurer la disponibilité des produits, le respect des normes de qualité et un excellent service client.

• Gérer les opérations quotidiennes et superviser l’équipe

• Contrôler les stocks, commandes et inventaires

• Assurer la disponibilité, la fraîcheur et la qualité des produits

• Mettre en place le merchandising pour optimiser les ventes

• Suivre les performances et ajuster les stratégies

• Veiller à la sécurité, l’hygiène et le respect des normes

• Traiter les demandes et réclamations clients

• Contrôler budget, marges et réduire les pertes

• Collaborer avec les autres départements