Directeur des Opérations 06161

. Gestion du personnel . Gestion des achats . Gestion clientèle et commercial . Gestion des reporting financier et analytiques . Organisation et animation des reunions mensuelles . Encadré et supervise les Responsables des Services

Responsabilités: 

En charge de toute la partie opérationnelle d'un établissement concernant l'exploitation, selon les objectifs donnes et fixés:

 Gestion du personnel

Embauches après validation; Veillé au maintien des procédures en collaboration avec la RH; Plannings hebdomadaires et congés payés; Veille à la bonne application du règlement intérieur; Veille au bon respect des normes quotidiennes; Contrôle de la sécurité en collaboration avec la Responsable Administrative et Achats. 

Achats

Superviser et collaborer avec la Responsable des Achats; Superviser la gestion des stocks et contrôle des inventaires; Veille à la bonne application des procédures; Contrôle de l'application des contrats d'entretien; Prendre connaissance de tous les fournisseurs et personnes à contacter en cas d'urgence de manière à faire face aux éventuels imprévus. 

Gestion et Administration Financières

Respecter et appliquer les budgets attribués; Contrôle des caisses; Contrôle la gestion des comptes débiteurs; Etablir les prix de vente et les soumettre pour validation; Etablir des rapports de productivité; Contrôle les rapports de l'activité hebdomadaire; Contrôle l'optimisation du CA; Réalisation des budgets.

 Marketing - Point de vente

Contrôler la qualité des produits; Contrôle de la distribution; Contrôle de l'animation du point de vente après validation; Développé et contrôlé l'animation des réseaux sociaux.

 Profil

 Doit avoir une expérience opérationnelle et financière dans les hôtels ou les restaurants;

Doit avoir de l'expérience dans la gestion des personnes.

Le poste sera basé à Burundi.