APPROVISIONNEUR / PROCURER

Assurer, de manière rigoureuse, fluide et régulière, la sécurisation de l’activité et des standards produits, des hôtels dont il a la charge.

Gérer les commandes

- Sécuriser l’approvisionnement des hotels dans le respect des standards Produits définis par la Direction P&S, du respect des procédures Achats et Logistiques et des besoins villages (quantités, délais) 

Organiser le service stocks et appro des Hotels

- Définir en coopération avec le SSL et les Managers des hotels les stocks minimums des articles stratégiques et les cycles d’approvisionnement standards dans le respect des standards produits et des référencements fournisseurs

Management Fonctionnel d’équipe

- S’assurer que les SSL ont une parfaite connaissance des outils SI et des process ;

- Organiser et mettre en place des formations métier si nécessaire en liaison avec l’équipe SI Achat ;

Reporting

- Assurer les reportings de ses activités par la mise en place et la communication de tableaux de bord élaborés avec son manager (niveaux de stock, volumes commandes, incidents, risques opérationnels, suivis des objectifs management des équipes, …)

• Gestion des approvisionnements, des stocks et notamment sur la chaîne alimentaire
• Gestion logistique
• Capacité à manager fonctionnellement à distance
• Expérience de gestion multisites ; Expérience en village club ou hôtel appréciée ;
• Rigueur / Fiabilité / Organisation
• Qualités relationnelles, Facilité de communication
• Capacité à gérer les aléas / urgences ; proactivité
• Force de proposition